восстановленный сок практически не отличается от сока прямого отжима
2022.11.14
По содержанию витаминов, минералов, по другим физико-химическим и питательным свойствам они идентичны. Разнит их только вкус. Причем восстановленный сок может быть даже вкуснее и ароматнее свежевыжатого сока. Тут же возникает сравнение восстановленного сока со свежевыжатым. Специалисты на это дают четкий ответ: если вы только что отжали сок и выпили его, то это самый полезный напиток. Однако знаете ли вы, сколько времени пролежало это яблочко или апельсин на складе, сколько оно ехало к вам по морю или по суше? Ведь яблоки уже через три месяца после сбора урожая начинают терять полезные свойства, апельсины — через полгода. Кроме этого, свежевыжатые соки делают по технологии, которая предполагает сбор недозрелых плодов. Затем их дозревают с помощью обработки специальными веществами, а потом уже отжимают из них сок.
Большинство соков — восстановленные из концентрированного сока. Распространенное мнение, что концентрированный сок представляет собой что-то искусственное, ненатуральное, ошибочно! Концентрированный сок получают путем удаления из исходного сырья (сока прямого отжима) части содержащейся в нем воды. В результате концентрирования содержание растворимых сухих веществ в соке увеличивается более чем в 2–4 раза.
Клюквенный сок. Употребление этого напитка является отличной профилактикой заболеваний десен. Он помогает при инфекциях мочевыводящих путей. Однако для достижения лечебного эффекта нужно пить этот сок без сахара.
Гранатовый сок. Это высоковитаминный напиток, его рекомендуется пить при истощении организма, радиационном облучении, бронхиальной астме, атеросклерозе, респираторных инфекциях, ангине и малокровии. Кислый гранатовый сок используется в лечебных целях при диабете. Противопоказания: язвенная болезнь желудка либо гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.
Уже давно установлено, что человеку необходимо употреблять минимум 2,5 литра жидкости в день. Бесспорно, что большую часть из выпитой человеком жидкости за день должна составлять чистая питьевая вода. Она оказывает благотворное влияние на кожу и омолаживает ее, способствует выведению токсинов из организма, обеспечивая нормальную жизнедеятельность почек. Установлено, что вода улучшает общее самочувствие:
недаром во время болезней доктора советуют пить больше жидкости. Недостаток воды может вызвать обезвоживание организма, ослабляя, таким образом, иммунную систему человека. Так что, если вам действительно небезразлично свое здоровье, пейте воду.
Но, кроме воды, существуют напитки, содержащих массу полезностей.